5 Restoran Menu Sehat di Jakarta

Hambar, membosankan, dan tak mengundang selera. Anggapan ini sempat identik dengan menu santapan sehat. Namun, restoran-restoran khusus sajian menu sehat yang kini tengah menjamur memutarbalikkannya dengan telak. Menggunakan bahan-bahan berkualitas dengan harmoni rasa yang pas, makan sehat dan lezat bergandalah rasa nikmat.

“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf

1. Beets & Bouts

2. Berrywell

Jika butuh rehat sejenak dan mengudap sehat, Berrywell menjadi tempat yang tepat. Mengusung konsep kafe sehat, Berrywell menyajikan berbagai menu smoothie bowls, smoothies, cold pressed juices, wraps, dan kue yang terbuat dari bahan lokal berkualitas.

Cobalah berrywell signature yang terbuat dari acai, pisang, mixed berries, dan air kelapa. Atau pina colada yang meracik pisang, peach, nanas, desiccated coco, dan multigrain milk.

Pilihan topping-nya pun beragam, ada yang dari buah-buahan, protein powder, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang tergolong superfood. Kenyang dan menyehatkan, hati siapa yang tak senang?

3. Honu Poke & Matcha Bar

Poke (baca: poh-kay) kini tengah digandrungi warga Jakarta. Salad dengan ikan mentah yang biasa disajikan sebagai hidangan pembuka maupun makanan utama dalam budaya kuliner Hawaii ini kini dipadu dengan sentuhan Jepang oleh Honu Poke & Matcha Bar.

Nikmati potongan salmon atau tuna segar, dipadu wakame, creamy sauce, daun selada, wortel, dan tempura crunch yang disajikan di atas white sushi rice dengan taburan soyu seperti pada menu Two & Two.

Menu andalan lain ada Honu-Lulu, The Skinny, Yugo, dan Tofu Bowl. Untuk base, bisa juga pilih brown rice. Lengkapi dengan ragam jenis matcha yang tak kalah menyegarkan, seperti ginger lemon matcha, matcha latte, atau light matcha.

Matcha terbuat dari bahan organik yang dibawa langsung dari Kagoshima, Jepang.

4. Mars Kitchen

Mengusung moto “food with purpose”, Mars Kitchen hadir dari tangan chef andal Rinrin Marinka. Nikmati ragam menu bebas gluten dan rendah kalori yang terbuat dari bahan-bahan organik.

Cicipi salah satu menu andalannya, organic chicken burger dan black rice di antara deretan menu utamanya. Ada pula ayam asam pedas, ayam panggang, dan ayam kari yang disajikan dengan nasi ramah penderita diabetes.

Sebagai penutup, nikmati kue-kue bebas gluten sehingga bebas dari rasa bersalah setelah menyantapnya.

5. Michelle Organic Corner (MOC)

Penyuka makanan sehat wajib berkunjung ke Michelle Organic Corner (MOC). Selain kafe yang terkenal dengan berbagai menu salad, power bowl, dan power juice-nya, MOC memiliki supermarketspesialis bahan-bahan organik.

Untuk power bowl, tersedia pilihan menu sehat seperti newbury street yang terdiri atas low fat greek yoghurt, signature granola, sumbawa honey chia seeds, pisang, dan nanas.

Untuk salad, Anda patut mencoba Michelle’s Signature yang terdiri dari curly kale, cherry tomatoes, roasted tempe, roasted garlic white quinoa, boiled probiotic egg, dan blue pea infused coconute dressing. Untuk jus, tersedia pilihan mulai dari beauty potion, emerald green, dan antioxidant elixir.